মলা মাছের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে পুষ্টিবিদরা জানান প্রতি ১০০ গ্রাম মলা মাছ থেকে আমরা ১০৮ কিলোক্যালোরি শক্তি পেয়ে থাকি। এর থেকে আমরা ৭৭ ভাগ জলীয় অংশ পাই। আর এর মধ্যে ১৭.১ গ্রাম প্রোটিন আছে। ফ্যাট আছে ৪.৪ গ্রাম। ক্যালসিয়াম আছে ৭৬৭ মিলিগ্রাম। আয়রন আছে ৩.৮ মিলিগ্রাম। এ ছাড়া এতে ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক, সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস বিদ্যমান।